Cuando nos propusieron esta nota y trasladarnos a los viñedos ubicados en Luján de Cuyo, no sabíamos que íbamos a encontrar un lugar deslumbrante, con un paisaje único  y con características fundamentales de su uva y su gente para lograr  allí, un paraíso vitivinícola.

En este lugar soñado, nos esperaba Ramiro Martins. Un un joven enólogo que a pesar de haber vivido algunos meses en Estados Unidos y Australia, decidió volver a nuestro país y apostar fuerte por la industria vitivinícola local.

¿Cómo fue que dejaste todo y volviste al País a dedicarte a los viñedos?

Al mes siguiente de volver me junté con quiénes hoy son mis tres socios a almorzar, y luego de largas charlas y varias botellas de vino, (como buen enólogo) surge la idea de la Bodega Cuatro Sueños, como un proyecto dedicado a optimizar las virtudes de los vinos Premium de Argentina.

Mis tres amigos son personas de mucha confianza y fundamentalmente mucha experiencia en la industria; dos de ellos han sido gerentes de comercio exterior de  importantes Bodegas y el otro es un enólogo muy reconocido de Mendoza, lo cual nos viene bien para intercambiar opiniones sobre la pasión que nos une.

Es de la unión de nosotros cuatro que se desprende el nombre de la bodega… ya que cada uno de nosotros volcamos toda nuestra experiencia en este sueño.

Sin dudas, también fue fundamental en esta decisión mi familia, ya que ellos me legaron esa pasión por la industria bodeguera.

Desde el inicio de esta entrevista, este joven de 27 años, nos dejó muy en claro su pasión y entrega completa en todos sus emprendimientos, y sobre todo si eso está relacionado con el vino.  

Ramiro divide su tiempo laboral en dos partes, por la mañana se desempeña en una fábrica de corchos y en un frigorífico para guarda de vinos, mientras que por la tarde está abocado totalmente a manejar, junto a su hermano, las fincas familiares.

Asegura disfrutar a pleno de ambas actividades ya que desde chico ha estado en contacto con el medio.

“El proyecto de Alma Criolla (almacriollawines.com) tiene como raíz la pasión que siento por esta industria… Soy Enólogo, mi padre fue Bodeguero durante 25 años, y mi abuelo corchero toda su vida… Yo intento seguir con orgulloso sus pasos” afirmó.

FAMILIA Y VIDA SOCIAL

Ramiro forma parte de una familia numerosa, es el segundo de 4 hermanos y si sumamos a mamá y papá, inmediatamente se nos viene la imagen de una mesa bien entretenida durante la infancia.

“Somos muy familieros… Si bien mi hermana mayor y yo ya no vivimos con el resto de la familia, (vivo solo hace un año, ya lo necesitaba) tratamos de juntarnos seguido a comer o armar planes todos juntos”, aseguró Martins, al tiempo que recordaba que se ven regularmente ya que varios de la familia trabajan en la empresa.

¿Estás casado o en pareja?

Sentimentalmente se podría decir que estoy en recreo… No estoy en pareja.

Como es de esperarse, no todo es trabajo en vida de Ramiro, juega al hockey sobre césped, en donde entrena 2 o 3 veces por semana, pero como buen deportista, en los ratos libres le gusta jugar al tenis, padle, fútbol, pero lo que más lo fanatiza es el esquí en las temporadas invernales. “Me encanta hacer deporte, y los asados con los amigos son infaltables”

¿Te gusta cuidar tu imagen?

No me preocupo mucho por la imagen. Obviamente trato de estar vestido siempre acorde a la situación… pero no es algo que me quite el sueño.

¿Te gusta la movida nocturna? ¿Cuál sería un buen plan para vos?

Me encanta salir… me gusta conocer gente, abrir los grupos.  No soy una persona cerrada.

Para ser un buen plan siempre tiene que arrancar con un buen asado y una botella de Alma Criolla… si es reserva mejor! Jajaja!!!!

Para ir terminando, ¿cuáles son tus proyectos a futuros con la bodega? Hasta donde querés llegar?

Bueno, como primer proyecto inmediato afrontar la construcción de la Bodega; esa va a ser una linda tarea para lo que resta del año... a la par hay que seguir creciendo comercialmente y seguir desarrollando la marca en mercado externo.

Alma Criolla no es un proyecto sumamente ambicioso en volumen… si es un proyecto ambicioso en calidad. Por lo tanto no estamos interesados en crecer potencialmente en cantidades sino en seguir mejorando y evolucionando en nuestros vinos.

Y personalmente ¿cuáles son tus aspiraciones?

Mis aspiraciones personales; creo que deben ser las mismas que tiene cualquier persona a mi edad…. Formar una linda familia, poder darles a mis futuros hijos las mismas posibilidades que yo tuve de crecer y desarrollarme personal y profesionalmente.

Ramiro finaliza la charla diciendo que lo que más le importa es desarrollarse como persona, y que trata de estar enfocado en sus actividades y mantener siempre presentes los principios con los que lo ha educado.

Otro personaje interesante que pasó por POCION, y que nosotros compartimos con ustedes a través de esta sesión de fotos.